第112章 尝试 (第2/5页)

以充当辣椒使用的调味料叫茱萸，这东西味道十分辛辣，而且有1种特殊的香味，倒是能代替辣椒。

    使用还有1个东西也是这个时代特有的，它的味道很酸，和柠檬差不多，却比柠檬少了1些甜味。

    因为它太酸的缘故所以1般人会用它来泡水。

    王奕溪也将这东西买了1些然后这才回到了王家村。

    回来以后王奕溪先让王大山帮自己处理这些鸡爪，将它们清洗干净并用小猪毛刷子将1些杂质都刷掉，这才放进锅里去煮熟。

    而这期间王奕溪则是将之前自己买到的调料都找了出来，然后加上了茱萸还有酸果开始调味。

    她尝试过几次以后，终于熬煮出了1锅新的卤汤。

    其实这东西说叫卤汤有也有些不对。

    因为这味道和传统的卤汁完全不同，十分特殊。

    这里面王奕溪除了酸果以外还加了1些冰糖，中和了1些刺激的味道。

    等到这锅卤汤熬出来以后王奕溪尝了1下味道，立马便睁大了眼睛。

    前段时间自己将卤味拿去卖的时候就发现自己做的卤味口味并不是每1个人都喜欢的。

    有些人喜欢，有些人却觉得不够味。

    而这次，她调配的是1个甜辣口的，想来会有更多人